Sobotnia kawa u Reginy # 36 plus bułeczki na szybko

Witajcie kochani

Czas na sobotnią kawę u Reginy

czas trochę poplotkować

Co pijecie dzisiaj ?

Kawkę czy herbatkę ?
co u was ciekawego?
jakie macie plany na przyszły tydzień?

u nas espresso na szybko

a poza tym

trzeba było super jesienną pogodę wykorzystać

dawno nie wstawiałam zdjęć naszego grubaska

 naszą kochaną mordkę

a jaki mam przypis dzisiaj dla was?

bułeczki na szybko

w zeszłą niedzielę

rano jeszcze w łóżku

myślę 

o nie!

 chciałam wieczorem upiec chleb

nie mamy na śniadanie 

ani chleba ani bułek

a miałam straszną ochotę

na pieczywo,

i było do wyboru

albo ktoś sie ubiera i jedzie do piekarni po bułki

albo ja robię szybko coś

no i zrobiłam 

tzw. bułki na szybko

co potrzeba

350 g mąki - ja wzięłam połowe pszennej  połowe orkiszowej

1 paczuszka proszku do pieczenia

200 g mleka

50 g oleju

1 jajko

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka soli

do posypania co macie albo lubicie

wykonanie przy pomocy thermomixa

najpierw należy rozgrzać piekarnik na 180 stopni i położyć papier do pieczenia na blachę

następnie wrzucamy wszystkie produkty do naczynia miksującego

i wyrabiamy przez 30 sekund / obroty 5

Przy pomocy dużej łyżki wyciągamy ciasto na bułki 

i formujemy kulki bezpośrednio na papierze do pieczenia, 

przy tym pomagamy sobie drugą łyżką

ciasto jest bardzo klejące

a ciasto które sie jeszcze klei przy nożach?

wyciągamy tak :

poprostu postawić naczynie miksujące 

do thermomixa, zamkąć i 

10 sekund / obroty 10

ciasto zostało rozrzucone na boki 

i możemy 

bardzo łatwo je wyjąć

powinno wyjść tak 12-15 bułeczek

teraz posypać np. makiem

i piec przez 15 minut / 180 stopni

przestudzić - gotowe na śniadanie

w tym czasie co bułeczki się pieką

szybko twarożek można zrobić

jajka usmażyć

i herbatke ugotować :)

Niedziela uratowana :)

życzę wam miłej niedzieli

pozdrawiam

Regina