Sobotnia kawa u Reginy # 22 plus obiad na szybkiego

Witajcie kochani

czas na sobotnią kawe u Reginy

czas troche poplotkować

Co u was kawka czy herbatka

u mnie  herbatka :)
kawka będzie później
no

i pare słówek i zdjęć


a na śniadanko
tościki ze świeżymi malinkami.
chcialam zrobić dźem z malin
ale jakoś zabrakło czasu
więc trzeba było zjeść malinki
bez poprzedniej przeróbki :)

Dzisiaj nie mam prawdziwego przepisu dla was

mam poprostu przepis na szybki  obiad,

a było tak

stres był w tygodniu,

do tego nie było nic w domu ;)

musiałam na zakupy

i się głowiłam

co kupić, 

żeby zaraz mega szybko zrobić obiad,

bo wszyscy głodni

kupiłam mięso z indyka

takie już w marynadzie do grillowania

( czyli było juz przyprawione i swój czas w marynadzie już poleżało )

z warzyw - 3 marchewki, brokolii i brukselke

ryż i reszte do sosu

Wpadłam do domu i wlałam 1200 g wody do garnka miksujacego, posolilam

dodałam łyżeczke bulionu warzywnego

zawiesiłam koszyczek , wsypałam ryż

na górną część varmomy poukładałam mięso

i dolna część została pusta

kompletną varome zamknęłam i postawiłam na przykrywce thermomixa

nastawilam 25 minut / varoma / obroty 2

w tym czasie expresowo obierałam i kroiłam warzywa

i jak były warzywa pokrojone 

zatrzymałam thermomix 

i na dolna część varomy wrzuciłam warzywa 

( uwaga może być juz gorąca woda i para)

w ten sposób zaoszczędziłam trochę czasu

bo woda juz się zaczynała gotować

po 25 minut -musialam jeszcze 5 minut dołożyć

bo mięso było jednak w miare dużych kawałkach, 

i trochę jeszcze potrzebowało,

mogłam na początku już na miejsze kawałki pokroić

Po tymczasie varome na bok, 

koszyczek z ryżem wyjąć i zabieramy sie za robienie sosu

Sos

po tym czasie odlałam wodę do garnuszka

i 350 g wlałam z powrotem do garnka miksującego

dodałam 2 łyżki mąki, pół łyżeczki soli, troszke pieprzu

2 płaske łyżki koncentratu pomidorowego

i 100 g kwaśnej śmietany 18 % 

( dla tych co gotują w Niemczech , super smakuje frischkaese)

to wszystko najpierw wymieszałam

5 sekund / obroty 5

i zagotowałam 3 minuty / 100 stopni / obroty 2

w tym czasie juz wszystko inne na stół

na koniec jeszcze sosik ładnie na kremowo zmiksowałam

10 sekund / oborty 8 ( uwaga gorące !)

gotowe!

też gotujecie często tak na szybkiego,

bez planowania

albo zaglądania do książki?

po latach używania thermomixa

gotuje sie nim jak kiedyś w garnkach na ogniu

poprostu z głowy ;)

w ogródku kolorowo

i cały czas upał,

nie nadążam z podlewaniem

dzień w dzień

no i nie chce przynudzać

ale pijecie wystarczająco dużo wody?

my robimy co możemy ;)

życzę wam
miłego weekendu

pozdrawiam 
Regina

A tu jeszcze inne pomysły na szybkie obiady:

zapiekane-pieczarki-i-risotto-obiad-na szybkiego

pomidorówka-w-lekkim-wydaniu z mięsem