zupa kremowa z dzikiego czosnku ( niedźwiedzi czosnek)

super smaczna i zdrowa zupa kremowa 

z dzikiego czosnku ( niedźwiedzi czosnek)

składniki

1 cebula

2 łyżki oliwy z oliwek

150 g ziemniaków w kawałkach

100 g  dzikiego czosnku

1 łyżeczka bulionu

Sól, pieprz, gałka muszkatołowa

60 g serka typu philadelphia

1 litr wody

przygotowanie w thermomixie

Dodaj cebulę ( obrana i przekrojona) i do naczynia miksującego i posiekaj przez 3 sekundy / obroty 5 . 

Dodaj olej i podsmaż przez 3 minuty / 120 stopni / obroty 1

Dodaj ziemniaki i dziki czosnek i posiekaj przez 5 sekund / obroty 5

Dodaj 1 litr wody i bulion i gotuj przez 15 minut / 100 stopni / obroty 1

Następnie dodaj serek , sól, pieprz, gałkę muszkatołową i zmiksuj przez około 30-60 sekund / obroty 8-10 (zgodnie z wymaganiami konsystencji)

a masełko z dziekiego czosnku znajdziecie tutaj

albo jeszcze inne przepisy z dzikim czosnkiem

bułeczki-z-dzikim-czosnkiem

krem-z-dzikiego-czosnku