Składniki
1 ząbek czosnku
25 g orzechów włoskich
kawałek skórki z cytryny ( 1 x 4 cm)
mały kawałek chili ( albo wiecej,jak kto ostro lubi)
100 g oliwy z oliwek
1-2 szczypty soli
1-2 szczytpy pieprzu
Sposób przygotowania w thermomixie
Wszystkie składniki wrzucić do naczynia miksującego, i 30 Sek./ obr. 10 rozdrobnić i wymieszać.
Przełozyć do szczelnie zamykanego słoiczka, podawać do makaronu, sałatki, grillowanej ryby albo mięsa i innych potraw.
Reszte pesto zalać zawsze olejem i słoiczek szczelnie zamknać, wtedy trzyma sie pesto ( w lodówce) w miare długo
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz