Sos Truskawkowy - thermomix

Witajcie kochani

tez kupiliscie za duzo truskawek 

i nie macie pomyslu co z reszta zrobic?

super pomysl

Sos truskawkowy

SKŁADNIKI

600 g truskawek

160 g cukru

50 g soku z cytryny

Przygotowanie w thermomixie

Umyte i pozbawione szypułek truskawki wrzucić do garnka
5 sek/obr. 5 zmiksuj
Dodaj wszystkie składniki i 8 min/ 80 stopni / obr. 3 podgrzej
Gotowy sosik przelać do czystych butelek albo słoików 
Przechowywać w  lodówce 
Podawać do lodów, naleśków, kremow, ciast, panna cotta itd. 

można tez zrobić z polowy składników, wtedy wystarczy 5 min podgrzewać

życze smacznego

Regina

Rukola pesto thermomix

Rukola Pesto

Składniki

75 g Rukoli
1 ząbek czosnku
25 g orzechów włoskich
 kawałek skórki z cytryny ( 1 x 4 cm)
mały kawałek chili ( albo wiecej,jak kto ostro lubi)
100 g  oliwy z oliwek
1-2 szczypty soli
1-2 szczytpy pieprzu

Sposób przygotowania w thermomixie

Wszystkie składniki wrzucić do naczynia miksującego, i 30 Sek./ obr. 10 rozdrobnić i wymieszać.

Przełozyć do szczelnie zamykanego słoiczka, podawać do makaronu, sałatki, grillowanej ryby albo mięsa i innych potraw.

Reszte pesto zalać zawsze olejem i słoiczek szczelnie zamknać, wtedy trzyma sie pesto ( w lodówce)  w miare długo

Serdecznie witam na mojej stronie regina-miksuje

Serdecznie witam 

na mojej stronie regina-miksuje

Pozdrawiam

Regina